Bonjour à tous,
Tout d’abord, bravo pour vos réponses à la dernière consigne, vous avez été très créatifs ! Avec vous désormais rien ne se perd, tout se transforme en mets délicieux !
Maintenant, il va falloir que vous imaginiez une mise en scène spectaculaire pour mettre en valeur votre recette !
Car comme je vous l’ai dit lors de ma visite, cette « recette de la seconde chance » devra être réalisée lors d’un atelier visuel et participatif que nous mettrons en place en juin prochain au Domaine de Lacroix-Laval. Chaque groupe pourra mettra en place son propre dispositif et aller découvrir et essayer celui des autres. Il y aura même un photographe pour immortaliser chaque atelier alors n’hésitez pas à voir les choses en grand ! Chaque groupe aura un budget de 100 euros qui sera destiner à acheter le matériel et la nourriture nécessaires à la réalisation de son atelier/dispositif.
Maintenant, il va donc falloir :
réfléchir à comment faire participer les gens à votre atelier
penser à la manière de mettre en scène votre atelier pour créer la SURPRISE, l’ÉTONNEMENT et ainsi marquer vos camarades et professeurs pour les sensibiliser au gaspillage alimentaire.
Une fois que vous aurez réfléchi et que vous vous serez mis d’accord sur ces deux points, vous allez devoir réaliser votre atelier avec les moyens du bord au sein de votre établissement (salle de classe, réfectoire, etc.) pour le tester.
Il faudra bien penser à prendre des photos de chaque étape de votre atelier en phase de test ou même faire des vidéos pour qu’on puisse voir si il fonctionne bien, ce qu’il manque et ce qu’on peut améliorer.
Pour les 4ème du collège le Plan du Loup :
Ok pour la Cupcake party à la courgette ! Et pourquoi pas un présentoir géant pour la mise en scène ?
Pour les 6ème 1 du collège Marcel Dargent :
Vous avez proposé deux recettes qui se ressemblent beaucoup : les bonbons salés et les papillotes. L’idée de faire deviner le goût au gens est très intéressante, cela permet de mettre en avant les ingrédients gaspillés. La réponse pourrait se trouver à l’intérieur de la papillote. Pour la mise en scène, l’idée des ballons pourrait être super. Sur le même principe, vous pourriez aussi réaliser des pinatas/ballons : http://fr.wikihow.com/fabriquer-une-piñata.
Pour les 5ème 5 du collège Marcel Dargent :
Ok pour les cônes gourmands de Ryad (par contre, je pense que le nutella n’est pas vraiment nécessaire, ce qu’il faut mettre en avant c’est surtout les épluchures !) ou les tartelettes d’épluchures. Maintenant il va falloir réfléchir à une super mise en scène !
Pour les 6ème Rubis et les 6ème Beryl du Collège Sainte Thérèse : nous attendons vos recettes avec impatience !
J’attends donc vos photos et/ou vidéo sur le site de laclasse.com à partir du 29 mars jusqu’au 1er avril (et ce n’est pas une blague !).
Pour les 4ème 7 du collège Honoré de Balzac :
Bravo pour vos essais ! J’aime beaucoup l’idée de l’attrape-pain dans laquelle des tranches de pain rassis sont suspendues à un lustre. Vous pourriez les tremper dans la préparation de « Pain retrouvé » et les faire griller à la plancha (nous pouvons vous en prêter une le jour J) une fois que les participant les ont décroché. Votre idée de lustre est très intéressante et ça sera super de pouvoir le réaliser. Un professeur de technologie pourrait peut-être vous aider sur ce point ?
Pour les 3R du collège Jean Charcot :
OK pour les Legos-Charcot de toutes les couleurs. Il va falloir que vous utilisiez des colorants alimentaires pour obtenir les couleurs que vous souhaitez. Comme le gâteau à l’air assez friable (d’après la photo), il faudra sûrement prévoir des petits récipients pour donner vos Legos-Charcot aux visiteurs. Ça pourrait être par exemple des caissettes en papier (ce sont ces moules en papier dans lesquels on fait cuire les muffins). Pour réaliser les trous dans vos Legos, vous pourrez peut-être utiliser un vide- pomme. Maintenant il va falloir imaginer une mise en scène à la hauteur de votre idée !
Pour les 3ème 3 du collège Gérard Philipe :
Bravo pour vos idées très créatives, votre recette n’était pas évidente à rendre gourmande ! J’ai beaucoup aimé l’idée du « thouillon », mais aussi de l’île flottante ou encore des « bonbouillons ». Afin qu’il n’y ait pas trop de préparation à faire pour votre atelier, je vous propose de partir sur le « thouillon ». Vous pourriez même le faire en version sucrée en utilisant des épluchures de pomme … Je ne pense pas que la tasse comestible soit nécessaire, il faut maintenant vous concentrer sur la mise en scène !
Pour le groupe antigaspi du collège Jean Claude Ruet :
OK pour le pasta burger ! Il vous reste maintenant à imaginer une mise en scène à la hauteur !
Pour groupe antigaspi du collège Jean Monnet :
OK pour les cheese-macarons ! Il vous reste maintenant à réfléchir à une mise en scène surprenante !